Aus der Veranstaltungsreihe "Das Paradies brennt": Vom Obst zum Destillat Gscheid am Brennkessel In der rustikalen Brennscheuer zeigt Manuel Straßer wie aus seltenen Streuobstsorten, mithilfe des glänzenden Brennkessels, ein hochprozentiges Destillat gewonnen wird. Zusammen destillieren wir einen Obstbrand auf der 300-Liter Verschlussbrennerei. Im Anschluss beurteilen wir das Destillat. Neben der Praxis hören wir Interressantes zum Einmaischen, Vergären, Brennen des Obstes und der anschließenden Lagerung der Destillate. Ein deftiges Bauernvesper stärkt uns für die Verkostung einiger Edelbrände aus unserem Hause. Natürlich besteht im Nachgang auch die Möglichkeit Edelbrände und Liköre zu kaufen. Eine Veranstaltung in Kooperation mit der VHS Dettingen an der Erms. Beschreibung: Maike Schünemann, CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/) — Quelle: https://brennscheuer-strasser.de.